@annapqrsfoc: #rek #ялуторовск #вкусноиточка#fyp Для приготовления домашнего чизбургера как во Вкусно — и точка вам понадобится минимум ингредиентов. Ингредиенты: • Булочка для гамбургера (с кунжутом или без) — 1 шт. • Говяжий фарш (говядина 100%) — ок. 45–50 г на котлету. • Плавленый сыр Чеддер — 1 ломтик. • Маринованные огурцы — 2–3 кружочка. • Репчатый лук — немного (мелко нарубленный или восстановленный сушеный). • Соусы: горчица и кетчуп. • Соль, черный перец — по вкусу. Пошаговый рецепт: 1. Котлета: Сформируйте из фарша тонкую круглую котлету чуть шире булочки (она уменьшится при жарке). Посолите, поперчите и обжарьте на раскаленной сковороде или гриле по 1–2 минуты с каждой стороны. 2. Булочка: Разрежьте булочку пополам и слегка подрумяньте срезы на сухой сковороде или в тостере. 3. Сборка: • На нижнюю часть булочки капните немного кетчупа и горчицы. • Посыпьте мелко нарезанным луком. • Положите кружочки маринованных огурцов. • Сверху выложите горячую говяжью котлету. • На еще горячую котлету сразу положите ломтик сыра Чеддер, чтобы он начал плавиться. • Накройте верхней частью булочки, слегка прижмите и дайте постоять минутку.
