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Quý 47 Đắk
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2026-11-14 11:12:57
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3 razones por las que, para vender, los postres en vasito le ganan a la torta 🍰
 
 1. Cero desperdicio: los recortes del bizcocho van al vaso.
 2. Más fácil de vender: un vasito se compra cualquier tarde, una torta espera un cumpleaños.
 3. Stock listo: los dejás hechos en la heladera y salen apenas te escriben.
 
 El video original no dice cantidades: estas son de referencia para unos 12 vasitos.
 
 BIZCOCHO RED VELVET (o los recortes de tus tortas)
 • 300 g de harina
 • 300 g de azúcar
 • 1 cucharada de cacao amargo
 • 1 cucharadita de bicarbonato
 • 1 pizca de sal
 • 2 huevos
 • 240 ml de aceite
 • 240 ml de leche con 1 cucharada de jugo de limón o vinagre
 • 1 cucharadita de esencia de vainilla
 • Colorante rojo en gel, hasta el color que te guste
 
 CREMA
 • 300 g de queso crema frío
 • 300 ml de crema de leche bien fría
 • 100 g de azúcar impalpable
 • 1 cucharadita de esencia de vainilla
 
 ARRIBA
 • Granas de colores
 
 PASO A PASO
 1. Mezclá los secos (harina, azúcar, cacao, bicarbonato y sal) y aparte los húmedos (huevos, aceite, leche con limón, vainilla y colorante). Uní todo sin batir de más.
 2. Volcalo en una placa enmantecada y horneá a 180 °C unos 25 a 30 minutos, hasta que un palillo salga seco. Dejalo enfriar.
 3. Si cortás círculos para otras tortas, guardá los recortes: desmenuzados, van al fondo de cada vaso.
 4. Batí la crema de leche a medio punto, sumá el queso crema y el azúcar impalpable con la vainilla, y batí hasta que quede firme. Pasala a una manga.
 5. Armá capas: bizcocho, crema, bizcocho y crema. Alisá arriba.
 6. Apoyá cada vaso boca abajo sobre un plato con granas para cubrir la crema.
 7. Heladera hasta entregar. Para vender, en vasitos con tapa y la cuchara al costado.
 
 ¿Qué nota le ponés del 1 al 10? 👇
 
 #redvelvet #postresenvaso #postresparavender #recetasparavender #negociodesdecasa
3 razones por las que, para vender, los postres en vasito le ganan a la torta 🍰 1. Cero desperdicio: los recortes del bizcocho van al vaso. 2. Más fácil de vender: un vasito se compra cualquier tarde, una torta espera un cumpleaños. 3. Stock listo: los dejás hechos en la heladera y salen apenas te escriben. El video original no dice cantidades: estas son de referencia para unos 12 vasitos. BIZCOCHO RED VELVET (o los recortes de tus tortas) • 300 g de harina • 300 g de azúcar • 1 cucharada de cacao amargo • 1 cucharadita de bicarbonato • 1 pizca de sal • 2 huevos • 240 ml de aceite • 240 ml de leche con 1 cucharada de jugo de limón o vinagre • 1 cucharadita de esencia de vainilla • Colorante rojo en gel, hasta el color que te guste CREMA • 300 g de queso crema frío • 300 ml de crema de leche bien fría • 100 g de azúcar impalpable • 1 cucharadita de esencia de vainilla ARRIBA • Granas de colores PASO A PASO 1. Mezclá los secos (harina, azúcar, cacao, bicarbonato y sal) y aparte los húmedos (huevos, aceite, leche con limón, vainilla y colorante). Uní todo sin batir de más. 2. Volcalo en una placa enmantecada y horneá a 180 °C unos 25 a 30 minutos, hasta que un palillo salga seco. Dejalo enfriar. 3. Si cortás círculos para otras tortas, guardá los recortes: desmenuzados, van al fondo de cada vaso. 4. Batí la crema de leche a medio punto, sumá el queso crema y el azúcar impalpable con la vainilla, y batí hasta que quede firme. Pasala a una manga. 5. Armá capas: bizcocho, crema, bizcocho y crema. Alisá arriba. 6. Apoyá cada vaso boca abajo sobre un plato con granas para cubrir la crema. 7. Heladera hasta entregar. Para vender, en vasitos con tapa y la cuchara al costado. ¿Qué nota le ponés del 1 al 10? 👇 #redvelvet #postresenvaso #postresparavender #recetasparavender #negociodesdecasa

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